باستخدامك موقع شايف نت تكون موافق على سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع
فرفش يقدّم لكم "أضلاع الخروف بصلصة النبيذ"
07/02/2010

يقدّم الشيف سهيل فرّان صاحب مطعم الميجانا في مدينة الناصرة، طبق "أضلاع الخروف بصلصة النبيذ" لقرّاء موقع شايف...

المكونات 

بتشهّـــــــــــي

1كيلو اضلاع خروف

كاس نبيذ من النوع الجيد

3 ملاعق زيت الزيتون

ملح وفلفل خشن حسب الرغبة

حصا البان 

طريقة التحضير 

نضع الزيت في المقلاة

ثم نقلي الاضلاع حسب الرغبة

نضيف الملح والفلفل وحصا البان حسب الرغبة

نضيف النبيذ ونبقيه على النار لمدة 5 دقائق

وصحتين وعافية