باستخدامك موقع شايف نت تكون موافق على سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع
سوفلي
30/01/2010

المقادير:

صحة وهنا

3 قطع خبر أبيض.

4 ملاعق من جبن شيدار المبشور.

بيضة.

6 ملاعق حليب.

قليل من بودرة الخردل الجاف.

ملح وفلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير:

قطعي الخبز الى قطع مستديرة بواسطة السكين المخصص لتقطيع البيتزا، ثم ضعيها داخل ثلاثة قوالب مقعرة صغيرة، وغطي كل قطعة بالجبن المبشور.

2 ـ اخفقي الحليب والبيض والخردل قليلا، ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود. اسكبيها فوق قطع الخبز داخل القوالب، ثم اتركيها جانبا لمدة ربع ساعة حتى تتسرب المقادير الى قاع القوالب.

3 ـ حمّي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية، ثم اتركي القوالب تنضج بداخله لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.