المقادير :

2باكيت بسكوت lebens

1باكيت زبدة سائحة

3 بيضة

2 جبن فلاديفيا

1قيمر

1كوب سكر

2/1 كوب كاكاو ، سائح



الطريقة :

1- يطحن البسكويت بالخلاط الكهلابائي ثم يضاف الزبدة ويخلط جيدا ويضغط على البسكويت في قالب دائري ذو قاعدة متحركة.

2- تخفق الجبنة ثم يضاف اليها السكرو البيض والقيمر والكاكاو السائل ويخلط جيدا.

3- يصب الخليط فوق البسكويت ويضع في حمام مائي داخل فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة.

4- يترك ليبردفي الفرن ثم يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات .