المقادير :
½ كوب زبده

½ كوب سكر بني

2 ملعقة صغيرة سكر ريجيم

1 ملعقة صغيرة فانيلا

2 كوب طحين

1 ملعقة صغيرة يبكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة قرفة

1/3 كوب حليب خالي الدسم

بضع قطرات صبغة الطعام الخضراء

1 سكر أحمر أو أخضر للتزيين

طريقة التحضير:
1. يخلط الزبدة مع السكر البني و و سكر الريجيم و البيض و فانيلا معاً جيداً .

2. يخلط الطحين مع البيكينغ باودر و القرفة معاً.

3. يضاف خليط الطحين تدريجيًا للخليط السائل ثم يضاف الحليب و الصبغة الخضراء و يحرك جيدا.

4. تشكل العجينة على شكل شجرة العيد و تخبز على حرارة 375 فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق.

5. تزين بالسكر الأحمر