2 بطاطا متوسطة الحجم
2 فصوص ثوم
كوب صغير زيت نباتي
كوب صغير ماء
عصير ليمونة
رشة ملح
بياض بيضة.
الطريقة:
1- تسلق البطاطا جيدا ثم تقشر.
2- تقطع البطاطا إلى قطع صغير وتوضع في الخلاط الكهربائي مع جميع المقاديرالمذكورة وتخفق جيدا حتى تصبح ناعمة.
3- يتم إضافة الماء حسب الطلب.
4- تقدم مع الدجاج المشوي، الشاورما. وألف صحة و هنا.
|