المقاديـر:

1/2 كيلو معكرونة حلزونية ملونة

4 حبات بندورة صغيرة مقطعة أنصاف

1 فليفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح

1 فليفلة حمراء منزوعة البذور مقطعة شرائح

1 خيار مقطعة شرائح

تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح

2 بصلة خضراء مقطعة شرائح

8 شرائح لحم مدخن

الصلصـة:

2 ملعقة صغيرة زبد

2 ملعقة كبيرة كاتشاب

ملعقة صغيرة صلصة حارة

ملح وفلفل

الطريقـة:

تسلق المعكرونه وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد وتصفى جيدا.

تجهز الصلصة ترفع الزبدة على النار حتى تسيح و يضاف باقي المقادير معاً.

تخلط المعكرونة مع باقي المقادير (الخضار) والصلصة وتقلب جيداً ثم ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه وتقدم. بالهنا والشفاء.



مدة الطهو:  10 دقائق

غير صالحة للتجميد