بارفيه الشوفان بالزبادي والفواكه للسحور... بارفيه الشوفان بالزبادي والفواكه من الأطباق السريعة التي انتشرت من المطبخ اليوناني، والتي يمكن تقديمها بجميع الأوقات وعلى سفرة سحور رمضان خصيصاً لسهولة تحضيرها وطعمها الشهي، إليكم الطريقة. وقت الطهي: 20 دقيقة.. يكفي ل: 2 أشخاص.

* المقادير:

- الفراولة: كوب (طازجة).
- لبن زبادي: كوب.
- الشوفان: نصف كوب.
- لوز: ملعقة كبيرة (نيء).
- الجوز: ملعقة كبيرة.
- العسل: ملعقة كبيرة.
- القرفة: ملعقة كبيرة.
- الفواكه: حسب الرغبة (مشكلة / للتزيين).
- مكسرات: 2 ملعقة كبيرة (مشكلة / للتزيين).

* طريقة التحضير:

1. اهرسوا الفراولة في وعاء، ثم أضيفوا إليها اللبن الزبادي، واخلطوا جيداً حتى تتجانس تماماً.
2. ضعوا الشوفان واللوز والجوز في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
3. أضيفوا العسل والقرفة فوق المكونات في الصينية، وقلّبوا قليلاً لتتداخل مع بعضها.
4. حمّوا الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
5. أدخلوا الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق.
6. وزعوا طبقة من مزيج الفراولة والزبادي في أكواب التقديم، ثم وزعوا فوقها خليط الشوفان والمكسرات المحمّرة، ثم كمية الفراولة والزبادي المتبقية.
7. زيّنوا وجه الأكواب بالفواكه المشكلة والمكسرات، وقدّموا بارفيه الشوفان بالزبادي والفواكه فوراً.