طريقة عمل الليزي كيك بجوز الهند... من الحلويّات الغربيّة المشهورة، ويتم تقديمه بارداً ومثلجاً، ويمكن تحضير الليزي كيك بالعديد من الطرق والنكهات، ولكن ما يميزه دائماً طعمه اللذيذ والرائع، ويعتبر من الحلويات السهلة والسريعة التحضير، ومناسبة تقديمها في المناسبات الخاصة. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 6 أشخاص.

* المقادير:

- الزبدة: 50 غم.
- بودرة الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة.
- حليب مكثف محلى: عبوة (صغيرة).
- الشوكولاتة السوداء: نصف كوب.
- جوز الهند: كوب (مبشور).
- بسكويت الشاي السادة: 2 عبوة.
- ورق الزبدة: 1 ورقة.

* طريقة التحضير:

1. ذوّبوا الزبدة، ثم أضيفوا بودرة الكاكاو، والحليب المكثف المحلى، والشوكولاتة السوداء المذابة، وجوز الهند، ثم دعوا هذا الخليط حتى يبرد قليلاً.
2. كسروا البسكويت إلى قطع متوسّطة الحجم، وأضيفوها إلى مزيج الزبدة والحليب.
3. شكّلوا المزيج إلى أشكال أسطوانية أو مربعة حسب الرغبة، وضعوها في داخل ورق الزبدة، ثم احفظوها داخل الفريزر لمدة 5 ساعات، ووقت التقديم، أخرجوها وقطّعوها وقدموها.