التوت الأحمر يحمل اسم 'الفاكهة العجيبة'

قال مزارع من ولاية فلوريدا الأمريكية ان الطلب يتزايد على توت أحمر يحمل اسم "الفاكهة العجيبة" التي تحول مذاق الأطعمة الحامضة إلى حلوة. وأفادت صحيفة "ساوث فلوريدا صن سانتينيل" الأمريكية ان كورتيس موزي قال: ان هذا النوع من التوت، وموطنه الأصلي هو غرب إفريقيا، يغير المذاق لأكثر من ساعتين ويجعل من الأطعمة مثل الليمون الحامض حلواً تماماً كما الحلويات.

وقال العلماء: ان هذا النوع من التوت يحتوي علي مادة الجلوكوبروتين التي تعتبر ذا قدرة عجائبية علي تغير الطعم. وقالت الصحيفة ان موزي، الذي يملك أكثر من ألف حبة من "الفاكهة العجيبة" في أشجار حديقته يقوم ببيع الحبة الواحدة ب3 دولارات ويشحن 3 آلاف حبة أسبوعياً. وأضافت ان مراكز علاج السرطان اتصلت به لتعرف إذا كانت هذه الفاكهة تزيد شهية المرضي الذين يخضعون لعلاج كيميائي.