نقدم لكم زوارنا طبق سمك على الطريقة الصينية.

ولا الذ!

المقادير:
-100 غرام سمك هامور.
-40 غرام من الجزر.
-40 غرام من الكوسة.
-20 غرام من البصل.
-20 غرام من البصل الأخضر.

مكونات الصوص:
-صوص سويت أند صوص براون :
-40 غرام من الكاتشاب
-عصير برتقال فريش
-عصير أناناس
-ملعقة سكر
-ملعقة ملح
-خل أبيض
-زيت الصويا

طريقة تحضير الصويا:
1- تخلط المكونات السابقة معاً حتى يصبح الصوص سميكاً بعض الشئ.

طريقة تحضير السمك:
1- يتبل السمك بالزيت والنشا والملح والفلفل الأبيض والعصير ويقلى بالزيت.
2- ثم تقطع الخضراوات المذكورة أعلاه، وتقلى وتقدّم مع السمك.