لا يتعلق الأمر بما تأكلونه فقط. فالوسط الذي تعيشون فيه له تأثير كبير في وزنكم. تأكدوا ما الأماكن التي يزداد فيها الوزن أكثر، فالنحافة وانقاص الوزن لا يعتمدان على ما نستهلكه فقط، ويلاحظ علماء التغذية ان للأمكنة، حيث نتناول طعامنا والأوضاع التي ترافق ذلك، تأثيراً ملحوظاً على اوزاننا. وهذه قائمة أسوأ الأشياء التي يمكن أن نفعلها لصحتنا وقوامنا. وضعتها ادارة البحوث الصحية في جامعة كاليفورنيا في ضوء دراسة أنجزتها حديثاً.

في المطبخ..

حضري الطعام دون تذوقه!!

المطبخ مكان ممتاز لتخزين المواد الغذائية واعداد الطعام. لكن حذار ان تقوموا في المطبخ بأشياء أخرى غير الطبخ، فطالما نتحرك أمام الثلاجة أو الطباخ، فسنفكر رغماً عنا بالطعام، حتى لو لم تكن أجسادنا تحتاجه في تلك اللحظة، وحتى اعداد الطعام بحد ذاته يمكن أن يؤدي إلى تناول سعرات اضافية. لذا من الأفضل اقناع النفس بأنه ليس من الضروري تذوق الطعام دائماً.. كما أن الناس يأكلون غالباً بواقي الطعام لأنهم يتحسفون على رميها.

أمام التلفاز أو الكمبيوتر

لا يهم ان كنا جالسين امام التلفاز او الكمبيوتر، لكن غالبا نميل ونحن في هذه الاوضاع الى مضغ شيء ما، الاطفال اكثر من يعانون ذلك، لقد تم اثبات انه كلما قضى الطفل وقتا اطول امام شاشة التلفاز، فإنه يسمن اكثر. وتشير الاحصاءات إلى ان زيادة الوزن لدى اكثر من نصف الاطفال السمان في عمر 10 الى 15 سنة، ناتجة عن الجلوس امام التلفاز بشكل فائق عن الحد. حاولوا تخفيض الوقت الذي يقضيه طفلكم امام التلفاز الى النصف، وخلال النصف الثاني يمكنه ان يقضي الوقت في هواية يحبها، خصوصا في اي نشاط حركي، لا سيما ان الجو بدأ يتحسن الآن، اما اذا كنتم انتم تعانون من هذه المشكلة، فقللوا من مشاهدتكم للتلفاز، وبدل ذلك اغطسوا في بانيو دافئ واستمعوا الى الموسيقى.

في المكتب

الكعك والخبز، أو غيرهما من الوجبات الخفيفة التي يدأب الموظفون على تناولها في المكتب، قنابل حقيقية من السعرات الحرارية. كما تلك الوجبات التي تقدم في الندوات والاجتماعات ومقرات الحملات الانتخابية. ربما قليل من الناس فقط يقاومون ويرفضون ولو تذوق قطعة واحدة، أو تناول سندويشة فبضع "قبضات" من الفول السوداني تحتوي على قرابة 117 سعرة حرارية. ولحرق هذه الكمية من السعرات سيكلفكم تمارين جدية لمدة 13 دقيقة.

أكل المطعم

لا تسرعوا في الأكل

بالإضافة الى ان ارتياد المطاعم بصفة مستمرة يؤثر في جيبكم، فإن تناول الطعام في المطاعم يضر ايضا بمحيط الخصر، الدراسات أثبتت العلاقة بين الأكل في مطاعم الفاست فود (الوجبات السريعة) بشكل متكرر ونسبة السمنة والشحوم في الجسم. اكتشف الخبراء ان النساء اللواتي يترددن اكثر على المطاعم او الوجبات السريعة بمعدل 6 مرات اسبوعيا اكتسبن 290 سعرة حرارية اكثر من اللواتي يترددن مرة في الأسبوع.

السرعة في الأكل

تناول الطعام على عجالة قد يوفر بعض الوقت، لكنه على المدى البعيد يجلب المتاعب .عينة البحث، التي نحن بصددها أظهرت ان المجموعة التي التهم افرادها طبقا من الباستا على عجالة اكتسبوا 646 سعرة خلال تسع دقائق، وعلى العكس، فإن الذين تناولوا الباستا بوتيرة أبطأ خلال 29 دقيقة اكتسبوا 67 سعرة فقط، اضف إلى ذلك ان تناول الطعام بسرعة يساهم على المدى الطويل في حدوث امراض القلب والشعور بالغثيان.

الطعام ليلًا

أثبتت بحوث جامعة كاليفورنيا، ان تناول الطعام بكثرة مساء والهجوم ليلا على الثلاجة مرتبط بقلة الضوء، وأنه كلما تعبنا اكثر فقدنا السيطرة اكثر، ونبحث عن اول شيء يمكن ان يساعدنا في تخطي اليوم المتعب. كيف نمنع ذلك؟ الأفضل تقسيم وجبة العشاء الى جزأين، تناولوا الاول قرابة الساعة السادسة، اما الجزء الآخر فتناولوه ليلا، كذلك جهزوا صحنا من سلطة الخضار لحالات الهجوم الليلي على الثلاجة.