أصابع الكنافة بالجبنة للدايت (للرجيم)... لوصفة حلى للرجيم سهلة وبمكونات متوفرة في مطبخكم، أعدوا وصفة كنافة أصابع الرول بحشوة الجبنة الخفيفة والطيبة، وحلّى الكنافة بالعسل. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.

* المقادير:

- عجينة كنافة: 500 غراماً.
- جبن موزاريلا: كوب (مبشور).
- جبن عكاوي: كوب (مبشور).
- فستق حلبي: 2 ملعقة كبيرة (مجروش).
- الزيت النباتي: حسب الحاجة.
- العسل: كوب (للتحلية).

* طريقة التحضير:

1. لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطوا جبن الموزاريلا وجبن العكاوي والفستق الحلبي، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
2. افردوا القليل من عجينة الكنافة على سطح العمل، ثم ضعوا مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الجبن عليها، ولفوها على شكل رول.
3. كرروا الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية كاملة.
4. سخنوا الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم اقلوا أصابع الكنافة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون، ويمكنكم وضع الأصابع في صينية فرن وشويها حتى تتحمر من كل الجهات.
5. ضعوا أصابع الكنافة في طبق التقديم، ووزعوا على وجهها العسل، ثم قدموها.